潔淨室的改（gǎi）造施工

一、認真了解原廠房或食品廠潔淨廠房的現狀，查（chá）閱原設計圖紙和計算數據，查閱施工（gōng）數（shù）據(包括隱蔽工程（chéng）施工、驗收記錄)，了解原建築的結構類型、特點和承載能力尤為重要。做好現場檢查或必要的檢測工（gōng）作，主要包括平麵布置及截麵尺寸、具體建築結構及各相關部位標高，注意確定梁底、板底、牆體、門窗等的淨高尺寸。各種公共電力設施的（de）現狀，現有（yǒu）設備、附件和管道的識別，以（yǐ）及相關技術參數的（de）驗證。

二、明（míng）確食品廠潔淨室改造的目的、食品廠潔淨室改造的用途、生產工藝特點、生產工藝及所生產食品的要求（qiú）；業主對原建築改造及利用程度，原食（shí）品生產是否（fǒu）停止或部分停止的要求和具體安排：業（yè）主（zhǔ）對改造後的潔淨室生產（chǎn）的靈活性和擴（kuò）張的要求；以及對食品廠改造後的建（jiàn）築物形狀、立麵和內部裝飾的要（yào）求；了解投資資金和其（qí）他需（xū）求。

三、在了解了上述基本情況後，土（tǔ）木工程、技術、空氣淨化等（děng）專業技（jì）術人（rén）員密切配合，並根據原建築的實際情況，提出技術可行、經（jīng）濟合理的布局方案，包括人流、物流路線和路段、立麵布置、輔助房屋（wū）布置等。隻有經過各相關專業的密切（qiē）配合和充分討論，明確工作重點，才能優先滿足食品生產工藝和淨化空（kōng）調係統達到空氣潔（jié）淨度水（shuǐ）平的要（yào）求，嚴格執（zhí）行相關標準（zhǔn）規範，做好規劃用於平麵布置的轉換。

四、為（wéi）了加快食品廠潔淨室（shì）改造的施工進度，在滿足食（shí）品生產技術（shù）和生產設備布（bù）置要求的條件下，考慮到各專（zhuān）業技術設施布置的靈活性，應優先考慮金屬（shǔ）牆麵和屋頂潔淨室的施工材料，以避免磚牆的濕作業。如果能夠使（shǐ）用必要的局部淨化設施和微環境裝置，將更有利（lì）於潔淨室改造的順利進行。

五（wǔ）、在食品廠潔淨（jìng）室（shì）的設計中，應特別注（zhù）意防火防爆、安全疏散、火災報警和消防控製措（cuò）施的製定，以及人員淨化和物料淨化程序的組織和安排（pái）。將以上內容有機地結合起來，製（zhì）定（dìng）出既能滿（mǎn）足相關標準（zhǔn）規範要求，又能滿足清潔生產環境要求的設計方（fāng）案。

六、在食品廠潔淨室平麵布置（zhì）中（zhōng），應充分考慮原（yuán）建（jiàn）築結構特點、承載能力的實際情況，妥（tuǒ）善布置質量大、有防振或自（zì）己有振動設備或生（shēng）產車間，盡量將空壓機、冰箱、空調等遠離具（jù）有（yǒu）微振動要求的生產設備或精（jīng）密儀器。